日頃パソコンを使っていて、調べた内容などをメモ代わりに載せています。
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五郎八
正月になると、飲む機会が多いのが日本酒。

お酒によっては冷やして飲んだ方が良い物など色々ありますが
温度によって本当に味変わるんですね。

常温だとやけに甘いお酒だなぁと思ったら、
冷蔵で冷やしたら、途端に切れが出てきたりと。

さて、この時期になると毎年楽しみにしているのが
五郎八というお酒。



濁り酒なのですが、甘酒のように甘く非常に飲みやすいです。
度数が結構あるので、ちょっと飲んだだけで気分良く酔えます。

年によって味が違うような気がします。
去年はちょっと酸っぱかったような。

温度や酸化具合によっても味が変わるような、
実に微妙な味です。

冬季限定で今頃しか飲めないので、毎年冬の楽しみですね。
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テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

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